Das heutige 5-Sterne-Hotel Castel Fragsburg diente ursprünglich als Jagdschlösschen für die Herren, der auf der mächtigen Felskuppe liegenden Burg, welche heute liebevoll Castel Fragsburg Paternum genannt wird. Heute dient es unter anderem auch für private Feiern im Schloss in Südtirol. Erbaut im 14. Jahrhundert unter Otto von Auer und dessen Gemahlin Katharina wechselten beide Güter im Laufe der folgenden Jahrhunderte oftmals ihre Besitzer. Mit dem Kauf des Castel Fragsburg Paternum führte die Familie Ortner vor wenigen Jahren zusammen, was in seinen Ursprüngen zusammengehörte.