Quando il vino racconta storie e la cucina le trasforma in emozioni.
Al Relais & Châteaux Castel Fragsburg, insieme al nostro chef stellato Egon Heiss e alla rinomata cantina Manincor.

Egon Heiss interpreta i sapori dell’Alto Adige con la sua firma autentica, in abbinamento ai vini di carattere della rinomata tenuta Manincor.

Al centro della serata ci sono valori condivisi che la definiscono: territorio, natura, artigianalità, sostenibilità e autentico piacere. La tenuta Manincor è espressione di viticoltura biodinamica e di un profondo rispetto per il terroir. Egon Heiss porta questa stessa autenticità e attenzione alle origini nei suoi piatti.

Un video ispirazionale sulla nostra filosofia culinaria sostenibile.