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Sternekoch Luis Haller

Wenn Leidenschaft zur Profession wird.

 
Geadelt mit einem Stern

Wenn es jemandem gelingt, mit seinem ganz eigenen Kochstil außergewöhnliche Menüs zu kreieren, für die so mancher von weit her reist, dann unserem Chef de cuisine Luis Haller. Er vermag es, die Gäste jeden Tag aufs Neue mit anregenden Sinneseindrücken zu überraschen und sie mit Gerichten aus frischen, heimischen Produkten in Geschmackswelten zu entführen, die ihresgleichen suchen.